闽商作为中国十大商帮之一，亦是传统三大商帮中惟一一个延续至今的商帮，曾享有“华商第一族”的美誉。2016年11月12日至13日，以“整合闽商资源、促进合作发展”为总体宗旨，致力打造闽商又一品牌”的首届北京闽商名特产品展示与项目对接会在北京闽龙广场成功举行。

本次闽商名展会由北京厦门企业商会、北京泉州商会、北京漳州企业商会、北京龙岩企业商会、北京莆田企业商会、北京陶瓷商会等在京74家闽籍商会联合主办，共邀请了在京闽商110家优秀企业展示其名特产品。在争相斗艳的企业阵营中，受邀出席本次名展会的闽派高端黄酒品牌——和溢酒业在会上艳压群芳大放光彩。

和溢酒业的前身——和溢酒坊，历经千年传承，蕴藏悠久历史，完美继承了华夏古法酿酒技术和客家人独特酿酒技术的精髓，在客家糯米酒中独树一帜。历中上和溢酒坊的酒甚至曾在抗日战争、解放战争时期被称为“红军可乐”。如今，和溢酒坊传人在闽西上杭成立酒业公司，收购上杭县紫金酿酒厂(原国营上杭县酒厂)，立志于用最好的原料、最严格的工艺、打造纯原生态无勾兑的环保酒。目前和溢酒业已在北京成立品牌运营公司，由古老传统的老酒坊转型为精益化、规范化、初具规模的现代化酿酒企业。

本次北京闽商名特产品展示与项目对接会，展览展示区总面积达1000多平方米，由综合展区和专题展区两部分构成，专题展区为科技类，金融、教育、法律类，工艺品类，纺织品类，酒类，茶叶类，食品类，建材、家居类等共约20个行业板块，分布110个展台。和溢酒携御尊、金尊、银尊、媛份和风尚五款精品，一经亮相，惊艳全场。五款和溢酒精品均以其雅致高贵的气质，晶莹通透的酒色，馥郁芬芳的浓香引得众多参会领导和嘉宾驻足品鉴。

据介绍，和溢酒是纯手工高端闽西客家糯米酒。历史上客家人从中原南迁，将华夏千年的酿酒技术精髓带到闽粤赣客家人聚集地，并在古法酿酒技术的基础上，发明烳酒技术。和溢酒以糯米为原料，酒曲选用30多种名贵药材，具有一定的保健功能，其蛋白质氨基酸含量为酒中之最，含有8种人体不能合成须依靠食物摄取的氨基酸，被誉为“液体蛋糕”。

此外，权威资料显示，和溢酒较高的功能性低聚糖，能改善肠道的微生态环境，促进维生素合成和Ca、Mg、Fe等矿物质的吸收，有利于提高机体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力。和溢酒已检测出的无机盐有18种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。和溢酒中含有多酚物质、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基、防止心血管病、抗癌、抗衰老等多种生理功能。除此之外，针对女性和溢酒还可以帮助女性补气血，从内分泌入手，增加抗氧化能力，延缓活性细胞衰老，和溢酒以其卓越的品质正逐渐成为近年来最受欢迎的闽派黄酒。

本次闽商名特品展会除了和溢酒业的五款精品备受关注和好评之外，大会还迎来了多位行业重量级人物。包括北京市政协委员陈进林，福建省人民政府副秘书长孔繁圣，闽集军队首长林亚溪、蔡金狮、陈保定，北京福建企业总商会常务副会长兼秘书长郑武，北京市工商联副主席郑勇男，厦门市驻京办主任王飞，泉州市驻京办主任吴炳煌，龙岩市驻京办主任李耀华，漳州市驻京办副主任石毅玲，莆田市驻京办林满山，漳州市驻京办卢云艺，北京厦门企业商会会长李进基，北京泉州商会党支部书记李其量，北京漳州企业商会执行会长陈渊锋，北京莆田企业商会常务副会长沈美霞，博士后联合会副会长郭万超，以及在京闽籍商会会员、在京闽籍企业家、全国驻京商会代表等近百位领导嘉宾莅临现场。

多位参会嘉宾、领导和社会各界人士驻足和溢酒展台设计区与和溢酒员工亲切交流，咨询了解和溢酒的历史、工艺、原料和功能，品味和溢酒的独到口感，并在和溢酒展区合影留念，表达对中国传统文化精粹的重视与推崇。本次展会也为商会与政府、企业间横向交流与协作搭建了良好互动的平台。