中新网上海新闻5月26日电 由德国纽伦堡国际博览集团及农业部中国绿色食品发展中心共同举办的第十一届BIOFACH CHINA中国国际有机食品博览会于近日在上海世博展览馆举行，本次展会吸引来自近20个国家的350家参展商，近40个国家和地区的2万余名观众参加，千余有机天然产品云集将吸引众多关注，十余场活动将在现场举办。

　　为倡导有机理念价值本源，并迎合市场及行业发展需要，本届展会定位做出战略调整：从聚焦有机产业发展转型为关注有机健康理念的价值本源，从倡导健康安全高品质生活出发，丰富展品内容，引进“天然生态”产品，实现展品扩容增加看点;同时，展会引入多家素食平台、跨境中医药国际贸易服务及母婴健康平台，以及上海茶叶学会等，共同推动跨界整合行业创新，努力打造一个国际高端健康产品专业信息收集和采购平台，为消费者提供更多更优质的有机和天然产品选择，更好地倡导生态乐活的生活方式。

　　“天然世界”再度扩容 论坛聚焦“准入”话题

　　今年的“天然世界”展区进一步扩容，展品涉及天然纺织品、天然化妆品及护肤品、天然洗涤剂、以有机原料为主要成分的深加工产品，以及无化学添加的天然食品和饮料。参展产品皆满足两大要求：暂不属于中国有机认证类别的产品，但持有国际有机认证证书和无添加、环保的以有机原料为主的产品。

　　为进一步探讨“天然产品”定义以及市场现况和发展前景，主办方与CERES色瑞斯(上海)认证有限公司在展期专设主旨为“回归天然，关注健康”的《天然产品“抛砖”论坛》，相关企业将率先在国内探讨天然产品相关标准：如《洁净成分标准》、《有机和天然化妆品标准》等。论坛期间安排了天然产品生产技术、应用和市场相关演讲，包括《天然产品有效成分提取、未来市场与营销》、《植物提取物在食品添加剂和配料中的开发应用与发展趋势》，以及《天然产品在自然医药学中的应用与需求》。论坛期间，将以大会形式讨论我国天然产品现状、问题、机遇与挑战、技术工艺以及国内外市场对比差距。

　　着眼大健康概念 结盟跨行业平台探索行业融合

　　有机产品因为从源头到生产均无任何化学添加，因此一直受到母婴群体这个特殊人群的青睐。为此，今年的有机展引入了国家中医药管理局、上海市商务委共建项目：中国首家中医药健康服务跨境平台 -“海上中医”国际医疗健康服务平台，以及平台下属孕产期综合健康管理服务单位上海韵美健康管理有限公司，共同举办一场关爱母婴的活动。活动将包括：展会现场举办国际健康管理高端论坛以及沙龙，邀请权威医学及营养专家从个性化健康管理角度，针对备孕、孕期、产后及婴幼儿等人群提供专业化建议，从食源摄取、选择及膳食搭配等方面结合有机及天然健康食材，提供丰富多彩的营养配餐搭配、个性化饮食DIY、中医体质辨识、中医药膳搭配等体验活动。该平台也将在现场对接优质有机和天然食材供应商，为有机天然产品进入母婴渠道提供助力。为支持此次活动，有机展展商映山红中国(香港)还将为母婴健康专场讲座的到场听众公益赠送德国原装进口有机棉品牌“Living Crafts"的婴儿服。

　　此外，今年BIOFACH CHINA首次将素食和有机结合，集结了众多公益平台、素食媒体、专家达人共同举办素食系列活动：素食餐厅体验区、素食论坛、心意食诚有机厨房(素)、素食餐厅手绘地图、素食餐厅评选等。主办方还将5月26日定为“有机素食日”，当日举办的素食健康养生论坛上，素食星球、素社、本味三十度、禾然有机等企业及有机健康生活相关机构、组织创始人、专家，将围绕素食理念及文化、有机与素食行业的融合等话题展开交流。

　　展会首次开设的素食专区集结了上海滩上最具人气的素食餐厅，除一站式对接有机食材供应商外，还将与上千有机产品一起迎接来自几十个国家的上万各类观众，和素食“大咖”交流素食及有机理念，与素食者和有机消费者对话。

　　展会合作伙伴本味30度主办的万里素骑行活动，也将在展会上向观众隆重介绍：骑行车队从上海出发，沿着北纬30度，一路向西，横跨8省上百城镇，历时70天，行程10000多里到达拉萨。一路上，将与沿途的素食餐厅，有机农场等交流并举办环保健康的公益活动。

　　“以茶修身、以茶会友”，BIOFACH CHINA主办方联合上海市茶叶学会、杭州中农质量认证中心等行业单位共同邀请20家有机茶叶展商在现场举办“斗茶”比赛活动，展开激烈比拼。来自上海茶叶进出口公司、上海出入境检验检疫局、杭州中农质量认证中心等单位的四位评委专家及数十位茶叶爱好者将现场冲泡品评，盲选出“最受欢迎有机绿茶”，并以精彩的茶艺表演及有机茶知识分享与现场观众互动。

　　对接大健康产业服务平台 为参展企业提供展后延伸服务

　　为进一步凸显平台价值，整合优势资源，为有机企业提供服务，本次展会除广泛邀约平台加盟组织各类活动外，也致力于搭建生产商与平台的合作桥梁。展会现场将举办“优质产销平台专场对接会”，邀请“海上中医”、“泉素”等健康生活服务平台服务商以及上海茶叶学会等组织进行现场推介，并邀请有机企业建立合作，从国际医疗健康服务平台、素食品质生活、茶文化等角度进入营销渠道。其中，上海泉素实业有限公司作为大健康产业的全产业链服务商，还将为本次参展商提供展后的长期线上宣传与大宗采购对接。包括提供知识产权、品牌包装、媒体宣传、源头追溯、渠道对接等各项服务，协助供应商的产品持续曝光、共建信赖。

　　本次展会的跨界合作实现了跨产业资源整合，有机与素食、健康平台、茶文化等的融合，以高品质产品为依托，以中国传统文化内涵为基础，致力于传播健康的文化理念，提升全民生活品质。

　　结合多年来遴选最高品质产品的经验，进一步方便消费者和采购商了解和搜索优质有机和天然产品，BIOFACH CHINA在官网推出了在线《中国有机天然产品目录》，为对接产品、采购商与消费者做好后续服务